Los concursantes compiten por la oportunidad de ver su concepto de restaurante original se realiza con la apertura de una cadena de restaurantes en tres lugares: Hollywood, Minneapolis y la ciudad de Nueva York. Financiación de los conceptos de restaurante son cuatro inversores acreditados: los chefs Bobby Flay, Lorena García y Curtis Stone, así como Steve Ells, fundador, presidente y co-CEO de Chipotle. Flay, Stone, Ells y Garcia también sirven como mentores, trabajando con los competidores para desarrollar sus ideas. El concepto de cada concursante se somete a rigurosos desafíos de negocios y cocina para determinar si tiene lo que se necesita para convertirse en el próximo gran restaurante de Estados Unidos. Ver Pelicula El siguiente gran restaurante de América Online Latino
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